ArPat Software
 Bierwoordenboek
Afbeelding





Uitgebreid zoeken »


Brewers Gold

Aangepast op: 31-12-2008 15:23 door Arjan - Gecategoriseerd als: Bier, Hop
hopbel

hopbel

Brewers Gold is een van oorsprong (1922) Duitse bitterhop met een hoog bittergehalte. Deze hopsoort is vrij makkelijk te telen en heeft een hoge opbrengst. Wordt gebruikt in Engelse Ales, tarwebieren, maar ook wel in lager en soms pilsener. Brewers Gold wordt onder andere verbouwd in België (bijv. Poperinge).
Deze hop is ook gebruikt voor het kweken van andere hopsoorten, zoals Galena en Nugget.

Het alfazuurgehalte ligt tussen de 5,5 en 6,5%. Het betazuurgehalte rond de 2,5 en 3,5%.
Bewerken

Voor de thuisbrouwer

Deze hop is zeer goed verkrijgbaar bij de speciaalzaak.
Bijvoorbeeld de hopkorrels bij Van Rein of de hopbloemen bij Van Gelder.

Bewerken

Links naar

Bewerken

Referenties

Copyright ©1997-2009, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden. (Versie 3.35.02).