In de
bierverordening van het 'Productschap Dranken' (
CBK) wordt een onderverdeling van bieren gemaakt op basis van het extractgehalte van de
stamwort in
Plato.
Categorie S - 15,5 of hoger
Categorie I - 11 tot 15,5
Categorie II - 7 tot 11
Categorie III - 1 tot 7
BewerkenLinks naar
BewerkenReferenties