Bier dat enige tijd in
gisttanks heeft gelegen,
uitgegist is en gereed is om
afgevuld te worden, wordt eerst
gefiltreerd (of gecentrifugeerd) en is dan helder. Het wordt dan tijdelijk opgeslagen in een grote tank; de helderbiertank. Vanaf hier wordt het naar de bottelafdeling gepompt om te worden
afgevuld in
flessen,
blikjes,
fusten etc.
BewerkenLinks naar
BewerkenReferenties