SIP staat voor Steaming In Place.
Dat wil zeggen (
CIP) reiniging door middel van stoom
in de apparatuur. Het 'In Place' reinigen gebeurt automatisch, zonder dat de apparatuur geopend hoeft te worden.
Voordeel van stoom is dat er geen chemische reinigingsmiddelen gebruikt hoeven te worden. Daarnaast heeft stoom een bacterie dodend effect (mits lang genoeg toegepast).
Zie ook:
CIP.
BewerkenLinks naar
BewerkenReferenties