Scotch is een biersoort, oorspronkelijk uit Schotland (Angelsaksisch), maar tegenwoordig alleen nog in België gebrouwen.
Het is een donker, zoet, sterk en zwaar
bier met meestal een gebrand
aroma. Er wordt gebruik gemaakt van donkere of gebrande
mout. De zoete smaak komt door de toevoeging van kandijsuiker.
BewerkenVoorbeelden
- Gordon Scotch (8.6 vol%)
- Brouwerij John Martin (B)
BewerkenLinks naar
BewerkenReferenties