Een trommelmouterij is een
mouterij, waarin gebruik wordt gemaakt van een ronde trommel, die langzaam ronddraait en waardoor de
kiemde gerst langzaam omkeert. In de trommel zitten gaten, waardoor de beluchting plaats vindt.
BewerkenVertalingen
- Duits: Trommelmälzerei
- Engels: Drum maltings
BewerkenLinks naar
BewerkenReferenties