ArPat Software
Bierwoordenboek	Hoofdmenu A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Linkies

Navigatie

Inloggen

Nieuwe Gebruiker

Zoeken

Uitgebreid zoeken »

» Zwaar bier

Berichten/Reacties (0)Geschiedenis Bewerk deze pagina

Zwaar bier

Aangepast op: 11-03-2008 20:40 door Arjan - Gecategoriseerd als: Bier

Zwaar bier wordt over het algemeen bier genoemd met een hoog alcoholgehalte en veel body.
Theoretisch gezien zijn dit bieren met een stamwortgehalte van 11°Plato of hoger; Categorie I en S.

Bewerken

Voorbeelden

Grand Prestige van Hertog Jan (10 vol%)
- Type: Gerstewijn
- bier met romige schuimkraag
- smaak waarin zoet en bitter duidelijk te onderscheiden zijn
- donker, robijnrode kleur (ca 90 EBC)
- Gebruikte moutsoorten: Kleurmout, münchener mout, pilsmout en tarwemout
- Gebruikte hopsoorten: Hallertau hop (hoppellets en hopextract)
Pauw Zwaar Bier Wintertrots (8 vol%)
- Brouwerij De Pauw B.V.
- Sinds 2001
- Type: Winterbier

Links naar

Alcoholgehalte - Bier - Bitter - Body - Categorie - EBC - Gerstewijn - Hallertau - Hopextract - Hoppellets - Kleurmout - Münchener mout - Pilsmout - Plato - Schuimkraag - Stamwortgehalte - Tarwemout - Winterbier

Referenties

Index Z - Nawort - Zwaar

Copyright ©1997-2008, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden. (Versie 3.0.27b).